Rastúci snehový hrášok na sladké hranolky

Rýchla navigácia

Jesenné a jarné záhrady môžu záhradkárom dať trochu nálevu. Čo pestovať? Rastúci snehový hrášok je s vynikajúcou chrumkavosťou a sladkosťou, ktorá sa osamostatní, alebo poteší praženicu, vynikajúcou a dôvtipnou voľbou, ktorú môžete pridať do každej neskorej jesene alebo skorej jarnej záhrady s miernymi teplotami.

Sneh hrachu je súčasťou hrachu alebo čeľade Pisum, o ktorých sa predpokladá, že vznikli pred asi 10 000 rokmi buď v Európe alebo v Indii. Vo Švajčiarsku sa v skutočnosti našiel 10 000 rokov starý skamenený hrášok! Od tej doby sa rozšírili po celom svete a zmenili sa na asi 13 000 odrôd. Z nich existujú tri hlavné kategórie: cukrový hrášok, snehový hrášok a anglický hrášok .



S viničom, ktorý má svoju vlastnú myseľ, sa tento hrach v snahe o život plazí po stenách a krúti sa okolo všetkého na záhrade. Pestovanie snehového hrášku v záhrade nie je prospešné iba pre vašu stravu. Hrášok dodáva pôde živiny, v ktorých rastie, čím je bohatší a zdravší pre okolitú faunu.

Snehový hrášok sa dá v záhrade ľahko spozorovať, a to nielen pre jeho veľké odrody, ale aj preto, že jeho kvety môžu byť také neskutočne pekné. Biele, ružové a fialové púčiky naplnia vzduch nádhernou farbou a potom na tanier dodajú lahodné sústo.

Snehový hrášok sa konzumuje, keď sú tobolky ešte nezrelé, a konzumuje sa celý, ako sú niektoré formy hrachového hrachu. Tento hrášok môžete odlíšiť od ostatných podľa výrazných plochých a takmer priesvitných toboliek, v ktorých tesne priliehajú semená dieťaťa.

Dobré produkty na pestovanie snehového hrášku:

Sprievodca rýchlou starostlivosťou

Rastúci snehový hrášok
Pestovanie snehového hrášku je jednoduché, aj keď v skutočnosti nerastie na snehu!
Bežné mená Snehový hrášok
Vedecké meno Pisum sativum var. makrokarpon
Dni zberu 60-70 dní; závislé od odrody
Svetlo Úplné slnko až polotieň
Voda: Palca týždenne, alebo kým nie je pôda vlhká. Znížte zálievku počas daždivých období.
Pôda Dobre odvodňujúca hlinitá pôda; znesie piesočnaté pôdy s prídavkom organických látok
Hnojivo Dobre zhnitý hnoj, kompost alebo tekutá chalúh
Škodcovia Vošky, hrachor obyčajný, roztoče, listové baníci
Choroby Koreňová hniloba, tlmenie, múčnatka, vädnutie Fusarium, antraknóza

Všetko o snehovom hrášku

Sadenica snehového hrachu
Snehový hrášok začína pomaly, ale potom prudko rastie.

Sladký a chrumkavý snehový hrášok, Pisum sativum var. makarpon, rastie na viničoch, ktoré vystreľujú mriežku alebo sa zachytávajú o rastliny v okolí a začínajú stúpať. Trpasličí alebo krovinatý typ je o niečo lepšie zvládnuteľný v menších záhradách, ako je napríklad Oregonský cukrový podklad II. Pri mnohých druhoch na výber je to vynikajúci doplnok na začiatok v kontajneri, vyvýšených posteliach alebo radoch.

Tento veselý vinič miluje mierne podnebie na jeseň a na jar a môže rásť takmer v každej zóne, ktorá má desaťtýždňové počasie medzi 50-70 stupňami Farenheight. To znamená, že v teplejších zónach môžu záhradníci získať jesenné aj jarné plodiny, zatiaľ čo tí v chladnejších klimatických podmienkach sa môžu usilovať o ich pestovanie práve na jar.

Sneh hrášok rastie na jemných a tenkých zelených viničoch s oválnymi listami, ktoré dorastajú a preč od viniča. V závislosti od odrody môžu dosiahnuť 5 až 8 stôp na výšku a produkovať kvety v rôznych farbách, ktoré sa pri opelení premenia na semenné struky dlhé 2 palce. Malé úponky siahajú z viniča a ovíjajú sa okolo všetkého, čo je v blízkosti, a ktoré by ho mohli pri raste držať.

Sneh hrachu sa zvyčajne konzumuje ešte nezrelý, keď sa vo vnútri tobolky ešte začínajú vytvárať semená dieťaťa, ale stále sú dosť jemné na to, aby boli sladké a chrumkavé. Jedlé a výhonky sú tiež jedlé a sú viditeľné na niektorých trendových jedálnych lístkoch ako súčasť šalátových alebo cruditových tanierov. Zatiaľ čo snehový hrášok sa zvyčajne nepestuje do zrelosti, ak tento stav dosiahne, je snehový hrášok malé zelené semeno, ktoré sa dá konzumovať samostatne alebo sušiť a vypestovať v nasledujúcom roku.

Hrach zasadte priamo do pôdy na slnečnom až čiastočne tienistom mieste záhrady. Vypučia za 7-21 dní a pomaly sa plazia hore mrežou alebo stenou. Ak všetko dobre dopadne, veľa odrôd sa môže začať vyrábať už za dva krátke mesiace. Táto zelenina sa zberá za mlada, zatiaľ čo struky majú dĺžku asi 2 palce. Zber môže pokračovať niekoľko dní v týždni, asi mesiac alebo kým sa nezmení počasie. Snehový hrášok môže byť v záhrade veľmi plodným producentom.

Niekoľko populárnych odrôd zahŕňa Mammoth Melting Sugar alebo Manoa Sugar (pre havajských pestovateľov) ako horolezci. Medzi trpasličími odrodami patrí napríklad Oregon Sugar Pod II, Snow Giant a Snow Wind, zvláštna odroda, ktorá produkuje veľmi málo listov, ale veľa toboliek.

Výsadba

Skorý hrášok v interiéri
Snehový hrášok môžete začať skoro v interiéri, ale priamy výsev je jednoduchší.

Pri výsadbe snehového hrášku na záhrade vyhľadajte očakávaný dátum prvého alebo posledného mrazu a podľa toho zasaďte hrach. Ak napríklad sadíte na jeseň, vyskúšajte sadiť hrášok 10 týždňov pred prvým mrazom, aby ste mali dostatok času na pestovanie a zber, kým chlad nezabije vinič. Na jar skúste sadiť asi mesiac pred posledným mrazom, pretože sadenice znesú mrazy. Pri výsadbe sa uistite, že hrášok nedozrieva a neprodukuje kvety, zatiaľ čo je na mraze, pretože kvety a struky sa po vystavení chladu nedarí tak dobre ako mladé rastliny.

Zamerajte sa na výsadbu rastlín hrachu v časti záhrady s bohatou dobre priepustnou hlinitou pôdou. Pôda by mala byť schopná zadržiavať vlhkosť, ale nie vodu z bazéna, pretože to môže hniť korene. Hrach má hlboké korene a je vhodný na pestovanie v nádobách, ak je nádoba hlboká najmenej 8 palcov, keď je naplnená zeminou. Snažte sa zabezpečiť, aby mal hrášok 4 - 8 hodín slnečného žiarenia denne. Ak je svah alebo časť záhrady teplejšia alebo chladnejšia ako iná časť, vyskúšajte výsadbu v oblasti, kde bude s najväčšou pravdepodobnosťou počas celého dňa 55 až 70 stupňov.

Keď na záhrade pestujete hrach, rozmiestnite ho na 1 palec od seba a 1 palec hlboko v pôde pozdĺž riadku a zriedte sa na 4 palce od seba. Riadky umiestnite asi 18 palcov od seba alebo s dostatkom miesta na manévrovanie medzi riadkami. Pridajte drevený alebo kovový mriežkový alebo podporný systém, ktorý hrášok navádza nahor a udržuje zdravé množstvo vzduchu medzi listami.

Pretože hrášok je rastlina, ktorá fixuje dusík, je to skvelá voľba ako doplnková rastlina. Pestujte na rovnakom lôžku hrášok s reďkovkami, cviklou alebo zeleňou. Vyhnite sa výsadbe cibuľou alebo cesnakom.

Pri sejbe skúste použiť očkovaciu látku na pôdu, ktorá vám pomôže s rastom a úrodou. Pôdny očkovač je kultúra mikroorganizmov, ktoré žijú v koreňoch vášho hrachu (v skutočnosti všetkého hrachu a fazule všeobecne) a dodávajú do pôdy dusík. Dodáva sa vo forme prášku a dá sa ľahko nájsť online. Tiež zvyšuje celkovú veľkosť úrody a zdravie vášho snežného hrášku.

Záhradkári majú tiež možnosť začať svoje semená v podnosoch a presadiť ich. To môže pomôcť záhradníkom v krátkych jesenných obdobiach vtesnať ďalšiu úrodu do striedania plodín, alebo pomôcť záhradníkom s malými priestormi.

Ktorý

Snehový hrášok v kvete
Kvety snehového hrášku môžu byť biele, ružové, fialové alebo dokonca viacfarebné.

Snehový hrášok je veľmi ľahko pestovateľská plodina a je vynikajúci pre začínajúceho záhradníka! Pri pestovaní hrachového snehu musíte mať na pamäti niekoľko kľúčových pravidiel, ktoré majú odradiť škodcov a zvýšiť úrodu.

Slnko a teplota

Zatiaľ čo môžu byť pestované v polotieni, hrach má rád mierne slnko počas mierne chladného dňa. Darí sa im pri teplotách medzi 55 - 70 stupňami, takže myslite na to, ako sa môže vaša záhrada zahriať okrem toho, koľko slnka má určitá oblasť.

V ideálnom prípade by vaše rastliny hrachu mali dostať medzi 6 - 8 hodinami slnečného žiarenia denne. Rastú v zónach 2 - 11 a za mlada znášajú mrazy, čo z nich robí zeleninu vhodnú do záhrad na začiatku sezóny. Po dozretí však môžu byť kvety a tobolky dosť citlivé na mráz, preto s nimi nezačínajte príliš skoro. Neskôr na jar, keď sa teploty pohybujú nad 75 stupňov, môžete očakávať, že váš hrášok začne odumierať.

Voda a vlhkosť

Hrach vo vašej záhrade potrebuje vo svojich koreňových systémoch rovnomernú vlhkosť. Radi ich polievajú trochu často, raz alebo dvakrát týždenne, ale nepáči sa im príliš veľa vody naraz, pretože ich korene ľahko hnijú. Rovnako bojujú, keď je príliš suchá zem. Sledujte predpoveď počasia, pretože príliš veľa alebo málo dažďa môže ľahko vykoľajiť inak zdravú rastlinu.

Pre optimálne zalievanie skúste použiť a odkvapkávacia hadica a ráno polievať. Dajte pozor, aby ste listy nenavlhli, pretože by to mohlo prilákať choroby alebo niekedy šíriť pôdne huby z pôdy na listy. V suchom podnebí zalievajte asi jeden palec týždenne. Nezabudnite však sami cítiť vlhkosť pôdy, aby ste zistili jej potreby.

Pôda

Snehu hrášok sa darí v bohatej hlinitej, dobre priepustnej pôde, ale dokáže tolerovať piesočnaté pôdy tiež. Ak záhradníčite v piesočnatej pôde, skúste polievať častejšie, pretože piesočnaté pôdy zadržiavajú menej vody. Nepokúšajte sa túto rastlinu pestovať v pôdach s vysokým obsahom hlina , pretože to môže spôsobiť hromadenie nadmerného množstva vody a okrem iného podporovať choroby ako hniloba koreňov a tlmenie. Majte na pamäti, že hrášok má hlboké korene a musí dorásť minimálne do jednej stopy.

Ak pestujete hrach v piesočnatých pôdach, upravte ho kompostom alebo hnojom, pretože hrach snehový je ťažkým kŕmidlom a vyžaduje značné množstvo živín. Snehový hrášok dáva prednosť pH medzi 5,6-6,8.

Hnojenie

Zatiaľ čo hrach potrebuje na svoje pestovanie médium bohaté na živiny, vyhnite sa prihnojovaniu tejto rastliny, až kým nebude vysoká asi 4 palce. Akonáhle dosiahne túto výšku, choďte do toho a pridajte kompost alebo dobre zhnité konský hnoj alebo kravský hnoj okolo základne rastliny. Určite sa vyhýbajte hnojivám bohatým na dusík, pretože to vášmu hrášku zabráni dosiahnuť veľkú úrodu. Hrach vo vašej záhrade nepotrebuje viacnásobné kŕmenie, pretože je to rastlina s krátkym trvaním.

Prerezávanie a školenie

Jediný snehový hrášok na plote
Zatiaľ čo mriežka je bežnejšia, hrach snežný môže stúpať aj šermom.

V závislosti od typu snehového hrášku poskytnite svojmu snežnému hrášku oporu v tvare mriežky alebo mriežky. Zatiaľ čo hrach trpaslík nepotrebuje oporu (okrem prípadov, keď je najťažší z ovocia), nezabudnite ho orezať, aby ste podporili prúdenie vzduchu medzi vinicami. Umiestnite mriežku na oblasť, ktorá nie je príliš veterná. Snehový hrášok nerobí dobre, keď ho vrhá silný vietor.

Aby ste podporili bočné obloženie, odrežte najvyššiu sadu listov, akonáhle je váš snehový hrach vysoký asi 18 palcov. To prinúti rastlinu vložiť viac energie do bočného rastu a povedie k zvýšenej úrode.

Zatiaľ čo úponky rastliny hrachu často vytiahnu rastlinu hrachu smerom hore a zároveň ju ukotvia k mriežke alebo inej lezeckej pomôcke, niekedy majú úponky svoju myseľ a môžu sa pripútať k neďalekej rastline alebo dokonca k sebe samej. Keď sa to stane, vinič voľne ukotvite do mriežky pomocou nejakej šnúrky, aby ste ho povzbudili k rastu, ako by ste chceli.

Propagácia

Snehový hrášok sa najlepšie začína zo semena buď priamo do pôdy, alebo do podnosu na presadenie. Pokúste sa očkovať semeno ponorením do vody a práškového očkovacieho prostriedku pred zasiatím.

Aj keď je to veľmi zriedkavé, je možné časť viniča zakoreniť pomocou koreňového hormónu a rovnomerne vlhkého rastového média. Toto by sa urobilo pre uchovanie mimoriadne vzácnej alebo novej odrody. Inak sa to neoplatí robiť.

Zber a skladovanie

Detailný záber na snehový hrášok
Detailný záber na snehový hrachový lusk.

Rastliny hrachu snežného sa dajú počas krátkeho života zberať viackrát. Najlepšie je založiť rôzne druhy, ktoré dozrievajú v rôznom čase, aby ste zabezpečili nepretržitý zber.

Budete vedieť, že váš snehový hrášok je pripravený na zber, keď sú vo vnútri toboliek viditeľné malé semená. Semená nebudú mať priemer väčší ako 1/4 palca a zelenina bude trochu priesvitná. Tým je zaistená optimálna sladkosť.

Snehový hrášok jednoducho odstrihnite na mieste, kde sa lusk stretáva so stonkou, a uložte ho do suchej časti chladničky, do roztočovača šalátu alebo zabalený do čistých kuchynských utierok. Neuchovávajte ich v plastovom vrecku bez prúdenia vzduchu, pretože budú hniť. Pred uskladnením môžete snehový hrášok umyť, nezabudnite ho však predtým vysušiť, pretože vlhkosť sa rýchlo pokazí.

Snehový hrášok môžete ľahko uskladniť v mrazničke alebo tlakovú nádobu na dlhodobé skladovanie.

Na konci života hrachu odrežte rastlinu na jej základni a pridajte ju do kompostovacieho koša.

Riešenie problémov

Aj keď je hrach ľahký, môže sa niekedy vyskytnúť problém. Jedným z najlepších spôsobov, ako sa vyhnúť problémom, je zabrániť im rovnomerným polievaním, použitím zdravých semien odolných voči chorobám, zdravou pôdou a zaistením prúdenia vzduchu medzi listami.

Rastúce problémy

Rastliny hrachu sú veľmi citlivé na vodu. Priveľa vody a korene môžu hniť, príliš málo a ľahko sa stane namáhaným. Udržujte rovnomernú vlhkosť okolo koreňov vášho snežného hrášku, čo udrží mnohé z týchto problémov na uzde.

Pestovatelia niekedy môžu zistiť, že aj napriek podstatnému zelenému rastu viniča, tam práve je nie je toľko hrachových strukov z cukru . Môže to byť často spôsobené nedostatkom opelenia alebo príliš veľkým obsahom dusíka v pôde. Skúste s kvetmi triasť, kým sú otvorené, aby ste si pomohli so samoopelením. Ďalej sa pokúste odstrihnúť vrcholy rastlín hrachu, aby ste podporili bočný rast.

Škodcovia

Vošky napádajte hrach dvoma spôsobmi: šírením chorôb a vysávaním miazgy z listov, vyčerpaním jeho energie a spôsobením zafarbenia. Skúste na ich ošetrenie použiť neemový olej, insekticídne mydlo, lienky a čipky.

Hráškovité sú zeleno-hnedé chyby so žltkastými pruhmi po chrbte. Hráškové listy , na druhej strane, sú to malé chrobáky, ktoré vyzerajú podobne ako hrachor obyčajný. Hráškovité vajcia kladú vajíčka na hrachové struky, ktoré sa potom zavŕtajú do tobolky a skonzumujú semená, kde sa závoje hrachového listu kŕmia mladými a jemnými okrajmi listov. Keď ich nájdete, vyberte ich ručne a vyhoďte ich do vedra s mydlovou vodou. V noci sú aktívnejší, takže choďte na lov Weevil s baterkou.

Spider roztoče ponechať svoj podpis drobné striebristé pavučiny na spodnej strane listov. Nasávajú hrášok dovnútra živín. Nastriekajte insekticídne mydlo alebo uvoľnite lienky alebo čipky, aby ste ich vyčistili.

Ťažiari listov zanechávajú svoje podpisy „čmáranice“ na listoch tým, že zjedia vnútornú stranu listu. Napadnuté listy odstráňte a úplne ich zo záhrady odstráňte, aby ste odstránili baníka, ktorý sa vo vnútri skrýva. Ak chcete dospelým zabrániť v kladení vajíčok na vašu plodinu, zakryte ich poťahom na riadok. Ak včely nedosahujú vaše kvety, možno budete musieť svoje rastliny opeliť ručne.

Choroby

Antracnóza sa prejavuje cez okrúhle červené, hnedé alebo čierne škvrny na listoch. Huba sa šíri v teple a vlhkosti. Na jeho zastavenie môžete použiť fungicíd na báze medi alebo síry. Snažte sa tomu zabrániť tým, že budete udržiavať svoje nástroje čisté a zabráňte striekajúcej vode na listy rastliny.

Fusarium ako je spôsobená plesňou, ktorá ovplyvňuje vaskulárne tkanivá. Rastliny sa javia ako zakrpatené, majú žltú a hnedú farbu. Fungicídy nie sú, bohužiaľ, účinné. Ak tomu chcete zabrániť, vyskúšajte striedanie plodín. Ďalej vyskúšajte produkt ako Mycostop, ktorý vnesie do pôdy bakteriálny kmeň, aby zastavil alebo spomalil škodlivé plesne.

často kladené otázky

Mladý snehový hrášok
Zatiaľ čo trpasličie rastliny nepotrebujú oporu, bežný snežný hrášok áno.

Otázka: Musí snehový hrášok liezť?

Odpoveď: Nie všetok snehový hrášok musí liezť. Trpasličí odrody môžu obstáť samy. Určite si prečítajte o odrode, ktorú pestujete.

Otázka: Môžete na jeseň pestovať snehový hrášok? Dokážete v lete vypestovať snehový hrášok?

Odpoveď: Môžete pestovať snehový hrášok pri teplotách medzi 55-70 ° C. Ak máte tieto teploty počas jesene a leta po dobu 10 týždňov, môžete si vypestovať snehový hrášok.

Otázka: Koľko hrášku vyprodukuje jedna rastlina?

Odpoveď: V závislosti od odrody vyprodukuje jedna rastlina asi štvrť až pol kila hrášku.